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Aminosäuren

Was sind Aminosäuren?

Als Aminosäuren bezeichnet man die einzelnen Bausteine, aus denen sich Proteine zusammensetzen. Bei der Verdauung zersetzt der Körper die Proteine in ihre einzelnen Aminosäuren.
Da gerade für Sportler eine ausreichende Proteinversorgung extrem wichtig ist, sollten diese zusätzlich zur normalen Ernährung weitere Aminosäuren zu sich nehmen.
Aminosäurenpräparate sind besonders für fortgeschrittene Sportler auf hohem Trainingsniveau geeignet, die ihre Muskeln regelmäßig und intensiv trainieren. Der große Vorteil der Aminosäurensupplemente ist, dass sie den Muskeln schnell zur Verfügung stehen, da sie quasi „vorverdaut“ sind.

Besonders höher dosierten Aminosäuren schreibt man zudem spezifische Stoffwechseleffekte zu, z.B.:

·    Arginin und Ornithin: Steigerung der Wachstumshormonausschüttung, verbesserte Errektionsfähigkeit, Stärkung des Immunsystems
·    Glutamin: verbessert die Proteinsynthese (Muskelwachstum),vermindert Substanzverlust durch Training (antikatabol)
·    Tryptophan (Serotonin): Beeinflussung psychischer Vorgänge
·    Tyrosin: hormonartige Wirkstoffe mit belebender und antriebssteigernder Wirkung
·    Valin, Leuzin und Isoleuzin, kurz BCAAs genannt: antikatabole (=muskelerhaltende) Wirkung

Wie und wann sollte man Aminosäurenprodukte einnehmen?

Für intensiv trainierende Sportler gilt: Immer, wenn nicht genügend Protein aufgenommen werden kann, sollten mindestens 1,5g Aminosäuren pro 10kg Körpergewicht zugeführt werden. Ein 70kg-schwerer Kraftsportler sollte demnach z.B. ca. 7 Tabletten (à 1500mg) vor dem Training einnehmen.

Ampullen haben meistens 7-10g Aminosäuren pro Ampulle und eignen sich als schnelle Proteinquelle nach dem Training oder zur verstärkten Regeneration vor dem Schlafengehen.

Spezielle Aminodrinks enthalten teilweise bis zu 30g Aminosäuren und sind besonders vor und direkt nach einem intensiven Muskeltraining geeignet.