Für Low-Carb Anhänger, die auch während einer Diät nicht auf Kuchen verzichten möchten, bietet Body Attack die Low Carb Choco Cake Schokokuchen Mischung.
Sie enthält pro 100 g nur 5,4 g Kohlenhydrate und damit lediglich einen Bruchteil von dem, was ein herkömmlicher Schokokuchen beinhaltet. Damit ist diese Backmischung eine super Alternative und kann ohne schlechtes Gewissen auch während einer Low Carb Diät genossen werden.
Bei der Zubereitung des Schokoladenkuchens ist Ihrer Kreativität keine Grenze gesetzt. Verfeinern sie ihn beispielsweise mit Mandeln, Haselnüssen, Kokosraspeln oder Espresso, oder backen Sie Muffins mit einer entsprechenden Backform.
Aufgrund seiner vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten und des geringen Kohlehydratgehaltes ist der Body Attack Low Carb Schokokuchen ein abwechslungsreicher Snack und hilft bei Heißhunger auf Süßes.
Nährwerte:
| Nährwerte je 100g gebackener Kuchen laut Rezeptur |
| Brennwert |
332 kcal/ 1378 kJ |
| Kohlenhydrate |
5,4 g |
| - davon Zucker |
2,8 g |
| Fett |
26,2 g |
| Eiweiß |
18,7 g |
| Natrium |
0,3 g |
| Ballaststoffe |
8,7 g |
Zutaten:
Mandelmehl, Weizenkleber, lösliche Ballaststoffe, Kakaopulver (ca. 9%), Backtriebmittel: E450, E500, E341, Stabilisatoren: E415, E412, E410, Süßungsmittel: Saccharin, Aroma.
Zubereitung:
Zur Herstellung eines Kuchens benötigen Sie neben der Backmischung folgende Zutaten:
2 Hühnereier, 150g Magerquark, 50g Speiseöl
Verrühren Sie die Zutaten ca. 3 Minuten und geben Sie den Teig dann in eine Backform oder Muffinform. Anschließend wird er bei 180° C ca. 30 Minuten im Ofen gebacken.
